Angel Hair with smoked duck

 I used this Smoked duck in 2010
Errr yes its dat LONG long ago
Got a pack of it ytd and decided to use it with pasta today..

 

梅菜鸭肉

我的材料

想了想。。我好想吃梅菜。。 突然想到.. 梅菜 + 鸭肉
通常在外吃到的，90% 是梅菜扣肉。。 我也用过鸡肉。。
朋友说她们有吃过鸭肉的。。。 妙妙妙
好想问在哪？叫沈老爷带我去吃。。哈哈

犹豫了几分钟。。 因为我很怕。。鸭肉有很浓的鸭肉味。。。
听起来。。非常离谱。。鸭肉没有鸭肉味？

朋友每次都会说我。。。 很难伺候
爱在鸡蛋里挑骨头。。

冰箱里有鸭肉
只要去买梅菜就行了。。

一不做，二不休
昨晚把鸭肉腌制了一晚。。希望它的鸭肉味道会减少到50%没那么浓的味道
加上梅菜的味道。。 可能会好吃吧？？？
不管了。。不死心。。 如果 。。不好吃。。以后就不要做咯！

焖煮中。。。。好期待


三个小时后。。。。

我尝试了一些。。。 是我喜欢的味道。。 梅菜的香味。。没有鸭肉的鸭肉味
不管配饭还是稀饭。。我多喜欢。

好希望。。 结果会是。。我们家的沈老爷脸上的微笑。

product review: Smoked duck breast

Ready bought crepe skin...

Bought this on last sat, all thanks to our lil precious one who kept eating it @ a supermarket. Haha i tink he are more then 10 pieces on the tasting section. The aunty seem abit pissed ... so we grabbed 4 boxes of it back and i decided to do something to it....

*HJJ... we kept 2 box @ home... waiting for u to come home and join us...

The inside... I decided to do the lazy way... throw it into the oven and baked it... i don't want to have oil all oven my oven so i decided to wrap it up...

20 min later....

Sliced....